A gázgrill használata kezdőknek: Begyújtás, kiegészítők, biztonság
A gázgrill használata a kezdők számára elsőre talán összetettnek tűnhet, de valójában egy pofonegyszerű műveletről beszélünk. Ez egy kiváló eszköz, ami lehetővé teszi, hogy könnyedén és gyorsan készítsünk ízletes ételeket a szabadban bármilyen családi vagy baráti összejövetel alkalmával, így nagyon sok szempontból meg tudja könnyíteni a dolgunkat.
Ha te is azok közé tartozol, akik most ismerkednek a gázgrill használatával, akkor a következő cikkben olvashatsz néhány tippet és tanácsot, amit érdemes megjegyezni, hogy a lehető legjobb eredményeket érhesd el a sütögetések során.
Begyújtás
Nagyon fontos a gázgrillek esetében, hogy a sütögetés megkezdése előtt mindig ellenőrizd le a gázpalackot. Vizsgáld meg, hogy vélhetően lesz-e elegendő gáz benne a sütögetéshez, ha pedig nem használod, a csapot mindig érdemes elzárni.
A gáz megnyitása után érdemes várni néhány másodpercet, hogy el tudjon oszlani a rendszerben. A legtöbb gázgrill rendelkezik elektronikus begyújtóval. Ekkor csak meg kell nyomni a gyújtógombot, és a láng máris elkezd égni. Amennyiben nincs ilyen a sütődön, akkor érdemes hosszabb gyújtópálcát, gyufát használni a feladathoz.
A grill tisztántartása
A sütögetés után érdemes még langyosan megtisztítani a rácsot a szennyeződésektől. Ez történhet egy tisztítókefével, spaklival, vagy szivaccsal is. A Lényeg, hogy ne, vagy csak igen minimális mennyiségű vegyszert kelljen a folyamathoz használni. A következő sütögetés során ugyanis a vegyszermaradványok íze visszaköszönhet az elkészült ételekben.
A tisztántartáshoz nem csak az utógondozás tartozik hozzá, hanem a tudatos megelőzés is. Ha kellő mennyiségű olajat vagy zsiradékot használsz a sütögetések során, akkor kisebb valószínűséggel fognak az ételek ráragadni a rácsra, és kevesebb munkát generálsz magadnak ezáltal a sütögetés utánra.
Kiegészítők használata
A grillekhez kapható kiegészítők tárháza szinte végtelen. Léteznek olyanok, amiknek a segítségével más típusú ételeket tudsz elkészíteni (pl.: wokok, tepsik, serpenyők, tálak, nyársak, stb.), vannak, amik a tisztításban tudnak a segítségedre lenni, és akadnak olyan kiegészítők, amik inkább a grillkonyha kinézetén dobnak, mint például az Ofyr Storage.
Biztonság a gázgrill használata közben
A grillezés akármennyire is jó móka, sokszor baleseteket is szülhet. A tűz vagy forró eszközök használata mindig egy potenciális veszélyforrás, éppen ezért érdemes körültekintően eljárni velük. A sütőt például érdemes úgy elhelyezni, hogy 2 méteres körzeten belül ne legyenek fák, bokrok, benyúló ágak, és persze egyéb gyúlékony anyagok sem.
A grillsütőt soha nem szabad felügyelet nélkül hagyni. Ez legalább akkora gondatlanság, mint egy papírokkal teli asztalon otthagyni egy gyertyát leégni. Mindig legyünk körültekintőek, ha el kell valamiért szaladni, mindig bízzunk meg valakit, hogy a távollétünk alatt figyelje a grillt.
A problémákra nem árt alaposan felkészülni. Egyik ennek alappillére, hogy egy tűzoltókészülék vagy csak egy vízzel teli vödör okvetlenül legyen mindig a grillsütő környékén, hogy azonnal reagálhass a veszélyhelyzetekre.
A gázgrill használata után pedig sosem szabad megfeledkezni arról, hogy el kell zárni a gázcsapot, és ki kell kapcsolni a sütőt, mielőtt elhagynánk a helyszínt.
Ha úgy érzed, hogy neked is jó szolgálatot tenne egy gázgrill, és szeretnél egyet beszerezni a közeljövőben, de még bizonytalan vagy a típust illetően, akkor ne habozz felkeresni szakértő munkatársainkat a weboldalon megadott elérhetőségeink egyikén!
