faszenes grill
A grillcsipesz és a többi kiegészítő eszköz nagyban meg tudják könnyíteni a kerti sütögetést. A grillsütő megvásárlása során sokan hajlamosak vagyunk megfeledkezni arról, hogy érdemes jópár kiegészítőt is beszerezni annak érdekében, hogy eredményesen és biztonságosan tudjunk alkotni.
A kiegészítők megóvhatnak minket a félresikerült sütögetésektől, balesetektől, vagy az ételek lángok közötti megsemmisülésétől. Lássuk tehát, milyen kiegészítőket érdemes megvenni már a grillsütővel együtt.
A grillsütő kerti verzióinak használata nagyon sokat tud dobni bármelyik családi vagy baráti összejövetel hangulatán. Amikor összeül a társaság, beszélgettek, és érzitek a rácsokon sülő hús összetévesztetlen illatát, az egy igazán felemelő élmény.
De ha még csak most tervezed megvenni az első grillsütődet, nehéz választás előtt állsz. Sok szempont van, amit érdemes figyelembe venni, ezzel a cikkel pedig ebben leszünk a segítségedre, hogy biztosan jó döntést tudj hozni.
De ha már hoztok egy ilyen döntést, akkor nagyon fontos, hogy jól is csináljátok, hiszen kizárólag ebben az esetben éri el a célját és lesz pihentető is a dolog. A következő bejegyzésben segítünk néhány gyakorlati tippel, hogyan tudod élvezhetővé varázsolni az otthoni nyaralást az egész család számára.
A maghőmérő még mindig sokaknak mumus a konyhában, pedig ha egyszer kipróbálnák, akkor azt vennék észre, hogy azonnali függőséget okoz. Nem véletlen persze az sem, hogy a professzionális szakácsok, séfek eszköztárában is biztosan megtalálható ez a darab.
Sokkal egyszerűbb ugyanis a használatával megtalálni azt a pontot, amikor elkészült az adott étel. De milyen pluszt tud hozni emellé, ha még okos is az adott maghőmérő? Ennek járunk utána a mostani blogbejegyzésben.
A grillezett húsok idővel egyhangúvá válhatnak, de ebből tud Titeket is kirángatni kicsit az öntöttvas wok használata.
Ez az edény lehetővé teszi, hogy egytálételeket tudj készíteni a kerti sütögetődön is, amivel megmentheted a konyhádat a nyári kánikulától, a fogásokat pedig egy plusz pikáns ízhatással, füsttel dobhatod fel. A következő bejegyzésben bemutatunk Neked 3 ételt, 3 különböző országból, amiket Te is könnyűszerrel elkészíthetsz a grillsütődön is egy öntöttvas wok segítségével.
Ezek a karácsonyi grillreceptek életet tudnak menteni, mikor a nagy ünnepi rohanásban sokszor azt sem tudjuk, merre áll a fejünk. Időnként megesik, hogy váratlan vendégek toppannak be, de az is lehet, hogy egy nagyobb családi összejövetelre készülsz. Akármi is történjen, ezekkel a fogásokkal le tudod nyűgözni a vendégeidet, ráadásul nem lesz hiány karácsonyi illatokban sem. Hiszen ezzel lehet leginkább megalapozni az ünnep hangulatát.
A füst néha áldás, néha átok, de egy biztos: az ételeknek piszkosul jó ízt kölcsönöz! Nem véletlen hát, hogy az elődeink rengeteg étel ízesítésére és tartósítására használták egyaránt a füstölés módszerét. Manapság az sem véletlen, hogy annyira rajongunk a grillezett ételekért, csupa füstös ízt érezhetünk itt is, de be kell látni, hogy a modern gázgrilleken már nem azt a klasszikus ízhatást kapjuk, amit elvárnánk. Éppen ezért érdemes különböző praktikákat bevetni. Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan zajlik a füstölő doboz használata és hogy miben tud ez segítségedre lenni a hétköznapi sütögetések során.
Manapság rengeteg lehetőségünk van arra, hogy a korábban professzionálisnak hitt eszközöket a saját háztartásunkban tudhassuk, ráadásul nem is túl borsos áron. Mára szinte bárkinek lehet otthon gőzállomása, magasnyomású mosója vagy éppen futópadja. Ez az igény természetesen nem kerülte el a konyhát sem, hiszen aki rendszeresen főz, szívesen veszi, ha a profik által kedvelt segédeszközök őt is támogatják a kisebb-nagyobb feladatok közben. Így lehetséges, hogy egyre többekben merül fel az igény, hogy az általános bénázás helyett beruházzanak egy húshőmérőre. Ezeknek pedig a non plus ultrája a Meater - okos húshőmérő. Lássuk, miben tud segíteni ez Neked is!
Ahhoz, hogy a grillezés mestereivé váljunk, nem árt ismerni a faszenes technikák minden csínját-bínját. A következő cikkben bemutatjuk, hogy milyen választási lehetőségeid vannak, ha a faszenes grilledhez keresel fűtőanyagot. Ezenkívül megtudhatod azt is, hogy hogyan érdemes használni ezeket, és hogy miért emelkedik ki ezek közül a Kamado Joe - Big Block faszén.
Ahogy egyre népszerűbbé válik a grillezés hagyománya Magyarországon, úgy lesz egyre szélesebb a kínálat a kiegészítők tekintetében is. A pecsenyesütők és sütőállványok rengeteg pluszt tudnak adni a húsok és egyéb ételek elkészítéséhez. Érdemes ezeket kipróbálni, hiszen nagyban megkönnyíthetik a sütési folyamatot, vagy éppen zamatosabbá tudják tenni az elkészült ételeket.
Lássuk a teljesség igénye nélkül, hogy milyen lehetőségeink vannak, ha a húsok sütését segítő grillező kiegészítőkről van szó.